سلطة زيتون
ـــــــــــــــــــــــ
المقادير
زيت زيتون / بصل مفروم / زيتون/ ثوم مفروم
بقدونس / كزبرة / زنجبيل / ملح / قرفة / زعفران
مرقة
الطريقـة
يسخن زيت الزيتون في وعاء على النار، ويضاف البصل والزيتون والبقدونس والكزبرة والزنجبيل والقرفة والزعفران ويقلب، ثم يضاف القليل من المرقة وتقلب المحتويات حتى تتجانس،ويزين بقطع الليمون ويقدم.
زيت زيتون / بصل مفروم / زيتون/ ثوم مفروم
بقدونس / كزبرة / زنجبيل / ملح / قرفة / زعفران
مرقة
الطريقـة
يسخن زيت الزيتون في وعاء على النار، ويضاف البصل والزيتون والبقدونس والكزبرة والزنجبيل والقرفة والزعفران ويقلب، ثم يضاف القليل من المرقة وتقلب المحتويات حتى تتجانس،ويزين بقطع الليمون ويقدم.
